この記事は、つゆたっぷり冷し中華（シークヮーサー味）を食べた感想を書いています。
北海道の雄大な大地で育てられた小麦。
沖縄の燦燦たる太陽の元でみのった緑の果実。
そのふたつのであい。
この夏、あなたは爽やかな心地よい冷やし中華を知る。
つゆはほんとにたっぷりとはいっており、かなしげにお皿の底にのこります。
野菜なんかを漬けこみ再利用するとエコです。
麺はしっかりと噛みごたえがあります。たっぷりのつゆをつけると、ちゅるちゅると景気よくすすれます。
1食の価格は、税込149円です。具材は別に用意する必要があります。
くせのない王道のおつゆです。お好みの具材をのせられます。
つゆたっぷり冷し中華（シークヮーサー味）は、生協で注文しました。
注文さえしておけば、おうちまで冷凍した状態でもってきてくれます。
いそがしくて買い物にいけないひとも安心して、冷やし中華の最前線をおうちで堪能することができます。
つゆたっぷり冷し中華（シークヮーサー味） 実食レビュー
静かなること林のごとく、それほどに香りは静謐です。
かすかに、ごま油の香りがあるかないか。
薄黒色のつゆです。二倍の麺を美味しく食べられる、そう思ってしまうほどにたっぷり。
おつゆをなめてみると、つーんとくる酸味ではなく、トゲがなくマイルドで、チカチカしておらず、おっとりとした甘味、旨味も感じられます。
レモンのようにきびきびした酸味ではなく、集合時間に家をでるような呑気な酸味が舌に優しいです。
おつゆには、澄んだ鶏だしと、かすかに砂糖とみりんがくわえられたような味わいがあります。
そして、ちょっぴり香りのよいゴマ油をたらしこんだ香りがあります。
おつゆが麺にまとわりつくと、一片の瑕疵もない清らかな麺が、音もなく流れていきました。
麺をごくりと飲みこんだあとに、ぽっこりと緑の皮のなかにある黄色い果汁の酸味が浮かびあがります。
疲れていても飲むことができる、酸味がつよすぎず、旨味がつよすぎず、爽快に麺をすすらせることに特化したおつゆだと思いました。
麺はストレートの細麺。
規定の時間どおり茹でても、かちッとこぎみよい音をたてる麺です。
手延べ麺のように滑らか。かつしっかりと乾燥させ麺の内部の水分をしっかりと飛ばし細いマッチョといいたいしっかりとした弾力とコシ。
時間がたってものびくにくい麺です。お弁当などにも利用できると思います。
