真夏、暑さにやられ食欲がない。
そんなときにオススメするレシピ。
『麺』をゆがき具材をのっけるだけで、食欲が”ちょっと”UPするかもしれないレシピを紹介します。
「ごま油の香り」「梅干し」
二つのキーワードを聞き、「いい香りしそう」「ノドがごっくん」した”あなた”ぜひレシピ見ていってください。
食欲増進のっけるだけ麺の材料
- 麺（うどん・そうめん・パスタ・好きな麺）：好きな量
- ごま油：好きな量
- 梅干し：好きな量（ペースト状の梅干しがおいしい）
- 大根おろし：好きな量
- かつおぶし：好きな量
- 海苔：好きな量
- ネギ：好きな量（好きなネギを使うとよい）
- かえしorめんつゆ：好きな量
食欲増進のっけるだけ麺の作り方
麺の袋の書かれている時間どおり、麺をゆでます。
麺を冷やすか、温かいかはお好みですが、食欲のないときは冷やしたほうがよろしい。
今回は自家製のうどんをつかっています。
丼にゆでた麺を”わっさぁ”と盛りつけます。
『ごま油』を好きなだけ麺にまぶしましょう。
“がしっがしっ”とおろしておいた『大根おろし』を汁ごと丼に投入。
『かつおぶし』を”ふぁさぁっ”とふりかける。
刻みのり”パラパラ”
ネギを彩りてきに”ぱらぱらっ”とちらす。
梅干しを”ドーン”と中央におく。
『かえし』を”つぅ～”とまわりにたらす。麺のまわりを軽く一周させればOK
『麺つゆ』でも代用可能。
食欲増進のっけるだけ麺を食べた感想【まとめ】
麺をゆがき、食欲がわきそうな食材をのっければ完成するお手軽レシピ。
『大根おろし』と『ごま油』『梅干し』がいい仕事してるわぁ～。
『大根おろし』の食物繊維感、さっぱり感。『ごま油』の香りで食欲をかきたて、『梅干し』のサッパリ感で麺をいただく。
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