この記事は、川田製麺 讃岐ざるうどん 400g x 4セットを食べた感想を書いています。
うどんが狙う主食への挑戦。お値打ち価格の乾うどん。1k越えで約千円。
ざるうどんと書かれています。けれども温かいおつゆで食べることもできる秀逸なうどんです。
うどんにのせるトッピングであれば、すべてとミートするうどんだと思いました。
ゆで時間も讃岐うどんにしては短く6～7分です。食べたくなったときにすぐに食べられます。
ゆで時間がみじかいうどんです。パッケージの写真のうどんよりも少し厚みが薄いように感じました。
ちなみに、コストコよりもAmazonの定期便にしたほうがお安い値段で秀逸な乾うどんを愉しむことができます。
リンク
川田製麺 讃岐ざるうどん 実食レビュー
一点の瑕疵もない白いうどん。
まるで意思をもった軟体動物のようにお箸から滑りおちるほどに流麗なうどんの質感。
水気をまとったうどんは、なんの抵抗もなく、するりと口のなかにはいりこみます。
唇と歯、舌の上を音もなくぺろんッと通過しています。
妖艶なシラウオのようになめらかな質感のうどんです。疲れていても食べやすい流麗な口あたり。
うどんを噛む。繊維がほどけるように、うどんが分離していきます。
ちいさい小魚にもどったように、ワンタンの切れ端のように、口のなかを優雅に動きまわり、そしてうどんのカケラたちは胃に落ちていきます。
太陽をたっぷりと浴びた小麦のあえかな甘味を口のなかにのこし。
うどんは、たまに塩からいと感じるものがあります。このうどんは、そこまで塩からいとは感じませんでした。
塩分が気になっているひとでも食べやすいうどんだと思いました。
塩分ひかえめ、価格もやすく、食べていても飽きにくい、主食をねらうに十分な資格をもつうどんです。
リンク
