銀座篝監修 鶏白湯まぜ麺の素を食べた感想を書いています。
銀座の話題の名店がおくりだす洋風まぜ麺の新世界、新機軸、最前線。
鶏白湯の味わいと野菜を混ぜあわせたまぜ麺の素。
それはまるでバターと牛乳で作るクリームソースのように感じられるホワイティーなまぜ麺の素です。
ふしぎなことに、ホワイトソースよりも、味わいは軽く、さらりとしています。
さまざまな香辛料や具材をくわえるとさらに美味しくなるとも書かれています。
あなたごのみに白いまぜ麺のキャンパスにさまざまな色を塗りつけ絵画を完成させてください。
作り方は、お好みの麺をゆであげ、まぜ麵の素と混ぜあわせるだけ。
有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ
銀座篝監修 鶏白湯まぜ麺の素 実食レビュー
びっくりするほどに華やかな野菜の香りが、飛びだしています。
赤や黄色のカラフルな野菜がちりばめられ白いソース。
見ためがザギンの名店にぴったりな瀟洒な印象。
肉厚のパプリカを炭火で焼きあげたような、甘さと苦さをかねそなえた厚みのある野菜の香りです。
白いスープは、しっかりと麺にからみつきます。
ダマになっておらず硬すぎず、麺から滑り落ちるほどにやわらかすぎず、絶好の粘度です。
口あたりは、鶏白湯を煮つめた、純粋なコラーゲンだけを抽出したような湿潤にとんだ質感。
白いスープのなかには、こまかく切られた野菜の正方形もしこまれており、しっかりと野菜の禅味、滋味が口いっぱいにひろがります。
夏に食べることを想像しているのか、こってりというよりも、夏野菜をたっぷりと摂取したと感じられる涼を感じられるまぜ麺の素です。
いろいろな野菜をのせ、さらにベジタリアン感をたかめると健康的に夏の暑さをのりきれる一助になるポテンシャルをひめています。
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