この記事は、イトメンお好み焼そばを食べた感想を書いています。
イトメンお好み焼そばの最大の特徴は、麺に塩がはいっていないことです。
一袋の食塩相当量は2.5gと書かれています。
塩分をひかえるようにいわれているかたの、舌を感動させ、焼そばを食べたという満足感をあたえてくれます。
ソースつきです。ソースの味わいも、すこし淡泊かな、と思うぐらいで、ほかの袋の焼そばのソースたちと遜色のない味わいです。
麺と粉末スープはついてきます。
ただし、そのほかの具材はついてきません。青のりもカツオ節も。
それらは用意する必要があります。
野菜をくわえ、さらに塩分の割合をうすめ、なおかつ食材を色々とくわえることで味わいがにぎやかになるでしょう。
イトメンお好み焼そばを食べた感想を書かせてもらいます。
はじめのお断りさせてもらうのは、イトメンお好み焼そばの作り方によって味わいがかわるということです。
袋を規定量のお湯でゆであげ、粉末スープをくわえ、水分を飛ばしまぜあわせます。
公式さんが、麺を割るとゆでやすいと書いています。
袋のなかで割ると細かい麺が飛びちりません。
どれだけ炒める、焼くか、水分をとばすかにより味わいがかわります。
個人的には、具材を炒めるフライパンと、麺をゆでる鍋をわける。
麺をいい塩梅にゆであげたら、具材を炒めたフライパンにいれ粉末スープをふりかけ炒め焼きあげるといい感じにしたてあげることができます。
ノーマルの作り方は、鍋に規定の量の水をいれ沸騰したところに麺をいれます。
そして、麺をひっくりかえし、麺ぜんたいがお湯につかるようにほぐし水分を飛ばす、そして粉末スープをくわえましょう。
ソースをくわえたときに、どれだけ水分がのこっているのか、どれだけ水分をとばすか、それにより味の濃淡がかあります。
イトメンお好み焼そば実食レビュー
シンプルです、と裸一貫でうったえかけるいさぎのよい姿形。
逃げも隠れもせず、じつに堂々としたものです。
ソースの香りは、エアリー、かるい、軽妙。べとべとしておらず、さらさらしている香り。
そして、塩からさがなく、淡泊に素直な印象です。
ひとによっては、すこしモノタリナイと感じられるかもしれません。
黒胡椒などのスパイスを炒めた軽快な香り。醤油とソースの塩分をぬき、鉄板で焼きあげ水分を蒸発させたような王道の香り。
麺は茹で、焼き時間のちがいで食感がかわると思います。
麺をもちあげても切れることはありません。
塩がはいっていないとは思わないほどに、滑らかな質感。ソースをまとわせるとさらにツルツル。
麺を噛んだ印象は柔らかめ。
塩分ひかえめのソースと柔らかい麺を組みあわせることで、さらにデリケートな焼そば、そのような印象をうけます。
塩からくなく、塩分でぶんなぐるような暴力的な味わいではなく、塩分をひかえながらも健康的な味を提供してくれる職人気質のイトメンお好み焼そば。
イトメンお好み焼そば アレンジレシピ
イトメンお好み焼そばの公式レシピおむそば。
大人から子どもにまで愛される。さらに塩分ひかえめ。健康のことも考えてくれているイトメンお好み焼そば。
さらに卵はタンパク質たっぷり。体のなかから元気になるかも。
お米をくわえることで、さらに塩分の絶対量をへらしつつ、お腹をふくらますことができます。
ただし、体重は。
イトメンお好み焼そばは、くっつきにくい焼そばです、冷えても。
お弁当や、つまみの作り置きにぴったりです。
焼そばと海苔の相性がいいのはいうまでもありませんよね。
