この記事は、エスビー食品のぶっかけカレーうどんの素を食べた感想を書いています。
レトルトパウチにいれられたカレーうどんの素を温めて、用意した白いうどんにぶッかけるだけで本格的なカレーうどんをおうちで堪能できます。
温めかたは、お湯か、電子レンジです。
電子レンジで温めるときは、電子レンジ調理可能の器にいれてから調理しましょう。レトルトパウチのままは調理できません。
カレーうどんの素は、200gオーバー。ずしッとした手ごたえを実感できる重量です。
1食のうどん、よりもすこし多めのうどんでも食べられるたっぷりとした量でした。
1食の価格（うどんをのぞく）は、約250円ほどです。そとに食べに行くよりも財布のダメージが軽微です。
カレーうどんの素は、生協で注文しました。
注文さえしておけば、おうちまで運んできてくれます。
いそがしくて買い物にいけないひとも安心して、本格的なカレーうどんをおうちでたのしめます。
ぶっかけカレーうどんの素 実食レビュー
和風らしく、柔らかく和やかなカレースパイスの香りが舞っています。
つんつんと刺激的な匂いではなく、まったりと角のまるいカレーの香りです。
そして、カレースパイスのしたには、厚めのかつお節から抽出した黄金色のだしと、醤油とみりん、酒を混ぜすこし熟成させて作るそば屋のかえしのような香りがあります。
スパイスの香りは、マイルドといえども、しっかりと薬効成分はあるゾと主張しています。
弱火でスパイスをしっかりと煎りつけた本格的な香りが、カレーの海からたちあがっているのを感じられました。
細長いクミンシードにゆっくりと熱をくわえ、香りと苦味をひきだしています。
コリアンダーなどの香りもあるように感じました。
クミンの匂いは、ひかえめだと思いました。
カレーそのもの粘度は、しゃばしゃばしておらず、しっとりと白いうどんにからみつく絶妙の粘度です。
また白いお洋服に飛びちりにくい重さもありました。ただし、景気よくすすると茶色のおつゆが飛びますゾ。
カレーうどんの素の口あたりは、さらりとしており流麗なのどごし。
スパイスの粉末などが、舌や歯にザラザラとあたりません。
けれども、うどんをすすると、しっかりとカレースパイスの香りが、口のなかの熱と混ざりあい膨らみます。
そして、カレースパイスの香りだけでなく、たまねぎの甘み、和風だしの品のよい旨味、お肉から溶けでた潤味、さまざまな要素が重なりあい重層的な味わいを堪能できます。
辛みはひかえめです。辛さが頼りないと感じられたかたは、お好みで調味料をくわえてください。
目で見ることができお肉と野菜もはいっています。
カレーうどんの素の味わいは、日本人が思いうかべる王道の味わいです。
そのままぶッかけるだけでなく、さまざまな野菜や食材をくわえ、味わいをにぎやかにすることも可能です。
たっぷりと美味しく野菜の栄養を摂取できるカレーうどんの素ともいえます。
パスタにかけることもできます。
けれども、なんだか、そのままだと、おいしいことは、おいしい。
けれども、なにかが、あとひとつ欠けている、そんな印象のパスタができあがります。
おいしいのは、おいしいですよ。
