この記事は、日清 ラ王 醤油 5食パックを食べた感想を書いている記事です。
かんすいの香りがする、タピオカがはいっているかのような、つるつるしこしこな表面。噛むとコツンと弾力あるコシ。細目の少しちぢれている麺です。
醤油スープは、むかしながらの懐かしいスープです。ちいさい屋台で白髪の角刈りのオッサンが作っているような、半日学校だった時代の土曜日、帰ってきたらハハが作ってくれたような、昔ながら醤油ラーメンのような醤油スープ。
ラ王 醤油をつかったアレンジレシピも書いています。野菜をたっぷりと摂取できるアレンジレシピもあり、健康的な袋ラーメン ラ王。
日清 ラ王 醤油の作り方
500mlのお湯で麺を3分ゆでる
日清 ラ王 醤油の袋のなかには、麺と液体スープの2つがはいっています。
500mlの沸騰したお湯を用意し、麺を3分ゆでます。お好みでゆで時間を調整してください。
液体スープを器にいれておく
麺をゆでているあいだに、日清 ラ王 醤油を食べる器に、液体スープを注ぎいれます。
透明な油に、ソースのような粘度がある、こってりしてそうな醤油が浮いています。液体スープの香りは、ちょっと焦げた濃い醤油といった香りです。
ゆでたお湯で液体スープを溶かし麺をいれる
麺をゆでたお湯だけを、まずは器に注ぎます。そして、液体スープを溶かします。
溶けやすいスープです。そのまま麺ごといれても液体スープは、さらりと溶けました。
細目の麺をいい感じに、器に盛りつければ日清 ラ王 醤油の出来上がりです。
ここで1つ注意することがあります。麺をゆでていた時の火力によっては、スープが濃くなっている可能性があるのです。すこし味見をして、味が辛い、濃いときはお湯を足すとよいでしょう。
うすい醤油味。チキンの下味に、うっすらと醤油の風味。かんすいの香りがする細目の中華麺。
平成も終わった令和。平成をさかのぼった昭和。戦後の昭和から脈々と生き続けるシーラカンスかカブトガニのような古きよき醤油ラーメンといった香りと麺です。
お好みの食材をトッピングしていただきましょう。
日清 ラ王 醤油 【実食レビュー】
全粒子がはいっているのがウリの麺です。あまり全粒子の風味はなく、かんすいの香りがまさっています。全粒子をいれると、パサパサ、ぶつぶつの麺になる傾向がありますが、そのようなことはなく、麺は、スープがまとわりつかないほど滑らかです。スープを堪能したいのであれば、麺をすする、スープを飲む必要があります。
はんなりした鶏のスープの上澄みに醤油が漂い、さらりとして飲みやすいスープでした。
とびきりウマイ。そんなことはありません。ただ、無性に、ときどき、たまに、ふと懐かしくなり食べたくなる、そんな味の日清 ラ王 醤油でした。
Amazonレビュー
袋インスタントの醤油ラーメンでは、1番のスープだと思います。麺は好みが分かれるかも。
袋麺で1番美味いのは日清ラ王です。まず麺が本格的！そしてラ王に関してはスープの美味さにもあります。正麺やその他袋麺とは比較になりません。
麺が生麺のように美味しい！と思うので、息子の遊学先の寮に送りました。店頭では、いま醤油だけが在庫切れで手に入りません。醤油が一番人気なのかなとおもいます。
麺が絶望的にまずいです。変につるつるしているからなのか、スープが全然絡まず、罰ゲームかというくらいおいしくありません。
引用元：Amazon
日清 ラ王 醤油 アレンジレシピ
日清 ラ王 醤油公式レシピ
フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
冷蔵庫に残っている野菜を切りフライパンにいれ炒めましょう。お湯でゆでるので、ほどほどに炒めれば大丈夫です。
500mlのお湯をいれ、ふたたび沸騰してから麺をいれ中火で煮こみます。
麺がゆでおわったら、火をとめフライパンに液体スープをいれ混ぜましょう。器に盛りつけます。
麺が見えないほど大量の野菜を食べることができるのです、日清 ラ王 醤油は。
野菜と豚をいれることで、醤油味の長崎ちゃんぽん、といった野菜の甘さと豚のコクが前面にドーンとくる醤油スープになります。野菜はややクタッとなっているので、野菜の食感の好みを追い求める楽しさもあるでしょう。
野菜嫌いのラーメン好きにオススメする日清 ラ王 醤油。
冷やし中華
麺をゆで、冷水で冷やし、ごま油と液体スープと混ぜます。お好みの具材をトッピング。
冷麺状態にしてみると、全粒粉の粒々を確認できますね。スープで食べたときは、なぜ確認できなかったのでしょうか。
醤油味のゴマ油の香りがする冷やし中華。
焼そば風
250mlのお湯で麺をゆで、麺がほぐれたら液体スープを半分だけいれ水気を飛ばします。水気が飛びきるまえに、卵を割りいれ、フライパンにフタをして白身が固まるまで待ちます。
固まった白身がつぶれないように、器に盛りつけましょう。
ソースの香りでなく、醤油と鶏の風味が息づいている焼きそば。使うお湯の量が少ないので、時短にもなりますね。袋焼そばが食べたい、でも袋焼そばがナッシング。そんなときは、日清 ラ王 醤油で焼そば如何。
日清 ラ王 醤油を食べた感想【 まとめ 】
日清 ラ王 醤油は、昔ながら醤油スープ。ほんのり鶏出汁がきいている、昭和から続いている懐古的な醤油スープでした。
麺は、全粒粉いり、健康面にも気をくばってくれる日清。全粒子いりですが、麺の表面はなめらか、ノドゴシはちゅるり、コツンとしたコシのある麺です。
野菜をたっぷり摂取できる公式アレンジレシピもあります。おいしく健康的になれる袋ラーメン日清 ラ王 醤油。
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