柳川冷凍食品の海鮮と有明海苔のペペロンチーノを食べた感想を書いている記事です。
海苔の黒いジェノベーゼソースといった海鮮パスタです。
母なる海のかおりに抱かれる逸品です。
イカとアサリなどの海鮮食材もはいっています。
ブロッコリーとトマトなど食物繊維もしっかりいれられています。
ニンニクの風味は隠しあじていど。だいじな約束があってもニンニクの香りが気になりにくいパスタです。
冷凍パスタの重量は280g。噛みごたえのある太めのパスタ。しっかりと噛むことでお腹がふくれます。
つくりかたは、冷凍庫から袋をとりだし、切り目をいれて電子レンジにいれ調理。
袋の切れ目は、お皿から飛びださないようにしておいたほうがよいです。
なぜならパスタソースがこぼれるから。
1食の価格は、税込646円。
そとに食べにいくことを思えば充実しているのにお手頃価格です。
のりの香りがすてきな海鮮と有明海苔のペペロンチーノは、生協で注文しました。
注文さえしておけば、おうちまで冷凍した状態でもってきてくれます。
いそがしくて買い物にいけないひとも安心して、家計の味方であり、短時間で作ることができる本格的な冷凍パスタをおうちで堪能することができます。
海鮮と有明海苔のペペロンチーノ 実食レビュー
海苔のかおりがすばらしい。
海苔すきが、にっこり微笑む黒い波濤といいたくなる充実したかおり。
パスタを置いた部屋のすみずみにまで黒い海苔のかおりが浸透していくのが見えるようです。
有明の海苔がつかわれている、とはいいきるほどに海苔に精通しているわけではありません。
けれども、この海苔は、活き活きと黒いかおりを放射し、飛びのばしています。
そして黒いのに明るい印象です。
海苔のかおりはつよい。けれども、かるみもあります。
なにか、四万十の清流でつくられる青のりのような爽やかな香りもあります。
オイルはしっかりと乳化しており、パスタによくからみます。
ニンニクそのものは見えませんでした。
すりおろしたものをオイルに混ぜこんでいるのかもしれません。
黒い厚みのある海苔の風味のそこに、白いニンニクの風味があるように感じられました。
イカとアサリは海のミネラルたっぷり。
ブロッコリーとトマトは柔らかめ。もうすこしブロッコリーは歯ごたえを残しておいたほうがアクセントになったのではと思いました。
黒いパスタソースはのこります、パスタを食べきったあと。野菜やパンを用意しておくと最後まで美味しくパスタソースを食べることができます。
パスタは、おおきな生地に圧力をかけ、ほそい穴からしぼりだしたような一本もののです。
画一的な噛みごたえ。しっかりとグルテンが結合しており、むっちりと張りきったした弾力とコシ。
しっかりと存在感があり、黒いパスタに負けない印象をあたえてくれました。
本格的な店で提供されるような秀逸な冷凍パスタでした。
