野菜たっぷりあんかけ細うどん （高松日清食品）を食べた感想を書いています。
圧倒的な野菜の量。野菜のあつい香りが、おつゆの風味を圧倒するほどです。
これほどにたっぷりの野菜のはいった冷凍うどんをすぐに思いだせません。
なにかと不足がちな野菜を美味しく摂取できる冷凍うどんです。
また、おつゆにとろみがあるおかげで、冷めにくく、長いあいだホカホカです。体の芯から温めてくれる一杯といえます。
作り方はお湯をわかし、冷凍庫からとりだしたうどんとつゆをいれ茹でます。
しっかりとかき混ぜないと、とろみが鍋の底にかたりました。しっかりとかき混ぜてあげましょう。
たっぷりの野菜がのせられた冷凍うどん1食の価格は、税込269円（2025年現在）
野菜畑がのせられたような冷凍うどんは、生協で注文しました。
注文さえしておけば、おうちまで冷凍した状態でもってきてくれます。
いそがしくて買い物にいけないひとも安心して、野菜を食べて食物繊維と栄養を摂取し体のなから綺麗になれる可能性あり。
野菜たっぷりあんかけ細うどん （高松日清食品） 実食レビュー
元気で活きのよい澄んだ野菜たちの香りが白い湯気にのり鼻孔にとどきます。
緑黄色野菜たちが、元気よく手をふってくれているような爽やかな風味。
かつおや昆布や椎茸から抽出した旨味をベースにしたおつゆは、それだけであれば淡泊な関西風といった印象です。
そのおつゆのなかには、まるで乾燥させて栄養素を凝縮した野菜たちから沁みでた栄養分と滋味、禅味がしみだしており、まるでおじやを作るころのように豊かな鍋の味わいです。
青い葉たちが太陽をたっぷりとあび精製した爽やかな苦味のおかげで、おつゆの口あたりはすこぶる清楚。
さらに、ニンジンたち根野菜たちのちからづよい簡浄な風味が、おつゆの味わいを奥ゆかしく、それでいて懐のふかい味わいにしたてあげています。
ネギをとろとろになるまで煮た、白菜を水分少なめで煮つめた純粋な甘みもあり、まるで羽毛布団に抱かれるようなおっとりした艶もあります。
すこしだけ、生姜をしのばせており、おつゆの後味に辛みで変化をつけ、野菜の味わいにしっかりと句読点をうちこんでいました。
おつゆを飲むと、胃のひだ、細胞に柔らかくしみこんでいく人に優しい朗らかなお味。
うどんはやや細く。繊細で清楚ともいえるお上品な見ため。
透明な膜でコーティングされたうどんの口あたりは、いと雅で、いと滑らか。
かたくり粉やタピオカ粉などを混ぜたように繊細な口あたりでありながら、噛むとグルテンが形成された精緻な弾力があります。
うどんの繊細さが、野菜の活き活きとした食感をひきたてているようにも感じます。
野菜たっぷりのうどんです。
さらに野菜を追加してやることもできます。
野菜の旨味をふんだんに貯めこんだおつゆは、さまざまな野菜をうけとめ同化します。
野菜室にのこった野菜をおいしく食べられるうどんともいえます。
野菜がたっぷりとのせられた、1食300円以下の冷凍うどんは生協で注文しました。
